Şili, dünya yaban mersini ihracatında üst sıralarda yer alan başlıca tedarikçi ülkelerden biridir. Güney ve Orta Şili'nin ılıman iklimi; meyvede sıkı doku, tekdüze renk ve uzun raf ömrü bakımından ideal koşullar sunar.
Şili yaban mersini; manganez, C ve K vitaminleri ile doğal antioksidanlar bakımından son derece zengindir. Düşük glisemik indeksi ve yüksek polifenol içeriğiyle sağlıklı yaşam pazarının en çok aranan ürünlerinden biri olmaya devam etmektedir.
Ekim-Mart arasında süren hasat sezonu, kuzey yarımkürenin kış aylarına denk gelir. Bu pencerede taze yaban mersini hava veya soğutmalı deniz konteyneriyle ihraç edilebilir; dondurulmuş format ise yıl boyunca temin imkânı sağlar.
Hasat Sezonu
Antioksidan İçeriği
Taze / Dondurulmuş
Neden Şili Yaban Mersini?
Kış Aylarında Taze Tedarik
Ekim-Mart sezonu Avrupa ve ABD'nin kış dönemine denk gelir. Yerli üretim durduğunda Şili'den taze ürün temin ederek raf sürekliliği sağlanabilir.
Superfoods Pazarı
Yüksek ORAC değeri ve polifenol içeriğiyle sağlık gıdası segmentinde premium fiyatlandırma imkânı sunar. Organik sertifikalı ürün de temin edilebilir.
Üstün Meyve Kalitesi
Sıkı doku yapısı uzun nakliye süreçlerine dayanır. Tekdüze renk ve irilik; perakende ambalajında görsel kalite standardını yükseltir.
Teknik Özellikler
| İhracat Sezonu | Ekim – Mart |
| Meyve Çapı | 10 mm+, 14 mm+, 18 mm+ (talebe göre) |
| Format | Taze veya IQF dondurulmuş |
| Paketleme (Taze) | 125 g, 250 g clamshell veya 2 kg toplu koli |
| Sevkiyat | Hava kargo veya soğutmalı reefer konteyner |
| Sertifikasyon | GlobalG.A.P., organik seçeneği mevcut |
Şili Yaban Mersini Siparişi
1. Talep
Şili'den yaban mersini almak isteyen müşterimiz konteyner bazında talebini bize iletir. Daha sonra talebin detayları hakkında görüşmeler yapılır.
2. Tedarik
Talep edilen ürün, üretici ve ihracatçılarla irtibata geçilerek araştırılmaya başlanır. Mevcut ürünlerin teknik analizleri ve yerinden alınmış örneklerinin fotoğrafları fiyatla beraber müşterimize iletilir. Ürünün beğenilmesi durumunda satış anlaşması imzalanır.
3. Teslim!
Müşterimiz anlaşmada belirtilen peşinatı (genelde %20'dir) ihracatçının hesabına aktarır. Ürün bizim ve Sağlık Bakanlığı yetkililerinin gözetimi altında konteynere yüklenip yollanır. Konteyner hedef limana ulaşmadan önce kalan miktar ihracatçıya ödenir ve gümrük dökümanları müşterimize ulaştırılır.
